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侯兆百先生榮獲第31屆神農獎

  

  農友侯兆百於退伍後就繼承父業,以追求三生(生產、生活、生態)與三力(創力、活力、魅力)均衡發展為信念,租地種植300公頃毛豆,打造規模經濟,9成外銷日本,打造營業額上億元的「綠金奇蹟」。他近年研發零嘴福豆、豆奶等大豆加工品,以「臺灣九號」為名拓展市場,並透過年輕化行銷與包裝,除了讓產業加值,更讓農業產業鏈年輕化,吸引年輕人投入,對於農業產業貢獻良多。
  侯兆百利用機械化生產提高產能與降低人力需求,善用農業科技管理田區,透過GPS定位農田,控制播種、噴藥時間、記錄毛豆生長過程等,同時與冷凍食品加工廠合作,拓產多元產銷管道,出口日本、美國、中東等地。拓展外銷市場的同時,他也積極開拓國內市場,希望可以讓國人享用外銷級的頂級毛豆,「養好台灣人的味蕾」,也讓小朋友從小開始接觸最自然鮮甜的毛豆滋味。未來計畫開發不同的毛豆加工品和毛豆食譜,把鮮甜毛豆的滋味分享給更多人。

 

12/13(六)撿毛豆活動

12/13(六)感謝大家的熱情參與,我們堅持我們最初的理念,把最好的 留在台灣,我們陸續開發出的商品,也堅持不添加人工香料、色素,和化學合成物!讓您吃的安心,也要食的健康!

首先感謝高雄改良場的黃場長、改良場的周博士、農糧署的林副署長、賴科長、廖秘書、毛豆公會的理事長蒞臨指導!目的是讓國產營養健康的毛豆,推銷給大家!

 

 

商業周刊1394期報導

台北明水路豪宅群,不到十坪街邊店面,正悄悄掀起本土毛豆產業二次革命!

開第一槍的,是來自高雄旗山的二代毛豆農---侯兆百。他是今年一月,《富比士》(Forbes)以「點豆成金」標題,報導台灣毛豆外銷奇蹟的內文主角,也是第一位登上該雜誌的台灣農夫。侯兆百還是三年前,《商業周刊》1250期「台灣毛豆奇蹟」封面故事裡頭,那位揹債也要拼轉型,在荒地闖出一條外銷日本坦途,最具代表性的專業毛豆農。

 

天下雜誌報導

台灣九號,數豆成金!毛豆就是日本人所說的「枝豆」,也就是發育至八分熟的大豆。早期,日本人在里港一帶與農民契作試種。現在,七成以上毛豆來自以里港為核心,綿延十幾個鄉鎮的高屏毛豆田,主要種植「高雄九號」品種,每年外銷產值高達二十億台幣。

 

 

2014年1月 富比士雜誌

侯兆百先生,是登上富比士雜誌的第一位台灣農夫!他的用心和努力,也受到國際媒體的肯定!

 

 

親子同樂活動

毛豆採收機掃過的毛豆田,遺留不少新鮮的毛豆,只見民眾紛紛低頭撿拾翻找、裝袋,一旁還有收購商人開著小發財車等著接收,這不是人工採收,而是美濃、旗山、里港地區特殊的農忙景致。

撿拾毛豆原是在地人閒暇之餘的活動,地主也樂於分享,2012年和2013年,特別號召民眾加入撿毛豆的行列,大夥迫不及待捲起袖子體驗撿毛豆的樂趣。毛豆為一年兩期之作物,分別在11月和4月採收。機械採收多於半夜進行,要趁毛豆植株充滿水份、蒂頭清脆時採下。採收後一個小時內便運至冷凍工廠進行洗選、烹飪、調味並冷凍包裝完成準備出貨銷往日本。

2014年11月,我們也會號召大夥一起來體驗,讓我們國人也能享用到我們這片土地生產具有國際競爭力的毛豆!